2019年12月号(№821)

2019年12月号(№821)

    商品詳細

    京料理の初めから終わりまでの組み立ての詳細を名店で教えていただき、 四季を楽しむ京懐石では、季節を見事に表現する懐石料理の世界観を、 名旅館・老舗旅館で味わう京料理では、しつらえも美しい京旅館の味を掲載。 庭が美しい京料理店では、古都の風情が香るさまざまな庭園を眺めながら、 町家構えが綺麗な京料理店では、京町家に居ながら味わえる料理の数々を、 おすすめ昼の京料理では、本物の味を少し気軽に味わえるお店を紹介します。 広がりを魅せる新たな京料理の逸品で、次世代の新しい京料理への取り組みを、 そして最後に京料理の成り立ちと食文化を、分かりやすく説明していきます。

    在庫なし

    商品コード gekkan201912
    価格 800 (本体価格:728円)

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    お知らせ

    2024.03.27

    2024年4月号P54「春の寺宝展・特別公開」の妙蓮寺の電話番号が間違っておりました。お詫びして訂正いたします。
    正しくは、075-451-3527 です。

    2024.01.12

    2024年2月号のP68【京都ふしぎの玉手箱】にて、掲載内容に誤りがありましたのでお知らせいたします。

    2023.11.13

    月刊京都12月号14・15頁で掲載の「山口西店」は、発刊後、お店の都合により休業になっております。

    2023.08.01

    白川書院オンラインショップは2023年8月11日(金)~8月16日(水)まで営業をお休みいたします。※商品のご注文はご利用可能です。 商品の発送につきましては8月17日(木)から再開いたします。

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