地元発、京を楽しむ大人マガジン

古くて新しい京都の魅力が京都らしさ。

その奥深き京都をヒト、モノ、コトの視点で掘り下げる京都通御用達の一冊。

それが月刊京都です。 

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『月刊京都』最新号

No.821 2019年12月号 (11月9日発売)

京料理を味わう

京料理の初めから終わりまでの組み立ての詳細を名店で教えていただき、

四季を楽しむ京懐石では、季節を見事に表現する懐石料理の世界観を、

名旅館・老舗旅館で味わう京料理では、しつらえ美しい京旅館の味を掲載。

庭が美しい京料理店では、古都の風情が香るさまざまな庭園を眺めながら、

町家構えが綺麗な京料理店では、京町家に居ながら味わえる料理の数々を、

おすすめ昼の京料理では、本物の味を少し気軽に味わえるお店を紹介。

広がりを魅せる新たな京料理の逸品で次世代の新しい京料理への取組みを、

そして最後に京料理の成り立ちと食文化を、分かりやすく説明します。

一般書籍(最新刊、おススメ本など)

NEW! 『 「女子力」を活かすホスピタリティ教育 』―女子大学 おもてなし教育への新たな可能性―

おもてなし教育の可能性を探る1冊

国際観光学部発祥の地は、京都の小さな女子大だった。
教室での実践、部活動を通しての“おもてなし女子”の本音は?
彼女たちを育てた大学教員が綴る12年間の奮闘記。
女子大の観光学部は、なぜ生まれ、これからどこへ向かうのか?
数々のデータと経験から、おもてなし教育への可能性を探り、
明日に向かうヒントを読み解く。

◆著者:永田美江子(ながたみえこ)
立命館大学大学院先端学術研究科博士課程修了、博士(学術)。接遇マナー講師、経営コンサルタント会社勤務を経て、現在、平安女学院大学国際観光学部准教授。

◆判型 四六判上製
◆頁数 248頁
◆定価 本体2,700円+税
◆発行 白川書院
◆ISBN 978-4-7867-0084-2 C3036

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好評発売中! 御所西 乙女さんぽ

初めての御所西写真集!

京都御所を中心に西に広がる一帯は「御所西」と呼ばれ、平安京創建の頃から栄えた由緒ある土地柄です。

『御所西 乙女さんぽ』は、この「御所西」の美しいシーンばかりを集めた初めての写真集。

京都御所や御苑内の各施設、神社仏閣、伝統芸能や博物館、長い歴史を誇る教育施設など180点の選りすぐりの写真を掲載しています。さらに、この地にある史蹟の成り立ちや歴史、住まいした町衆のことなどもあわせてコラムで紹介しています。


◆著者 編集:「御所西乙女さんぽ」制作委員会/撮影:北奥耕一郎(日本写真家協会会員、京都観光おもてなし大使)/イラスト:中川学(白川書院/「月刊京都」表紙、汐文社/絵本「世界でいちばん貧しい大統領のスピーチ」挿絵など)

◆発行日 10月下旬予定

◆ISBN 978-4-7867-0083-5 C0072

◆サイズ B5変形(173×210mm)、120頁(カラー)

◆定 価 本体2,300円(税別)

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お知らせ

2019.10.11

月刊京都2019年11月号の掲載内容に誤りがございましたので、お知らせいたします。

2019.07.17

7月15日、平安女学院のエディ・カフェで、「講座とクイズで祇園祭を楽しむ会」が行われました。

2019.07.09

7月6日(土)、大垣書店本店で永田美江子先生の刊行記念トークショーが行われました

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